【美國洛杉磯蔬食】Cafe Gratitude

【LA蔬食 _Cafe Gratitude】

推薦度★★★★☆

餐點類型：美式料理/沙拉蔬食
餐點類別：全素/五辛素/蛋奶素
電話：+1(424) 231-8000
地址：512 Rose Ave Venice, CA 90291
價格：前菜8-10/主菜類13-15美金/飲料3-8美金
網址：http://cafegratitude.com/
營業時間： 8:00-22:00

上次去Cafe Gratitude大概是一年多前朋友帶我去的
還好餐廳還健在並蓬勃發展才讓卡苦琳有機會冷飯熱炒寫這篇一年多前的食記

位於 Rose Ave的這間Cafe Gratitude算是在Art District
附近有很多很酷或是設計感強烈的店
店內的裝潢也很舒適,是LA一些名人的愛店
很適合在附近逛一下午的街後在這兒用餐




Cafe Gratitude現在在美國已有五間店
Downtown L.A.跟San Diega的分店也即將開幕
到了晚餐時間店內高朋滿座

覺得CAFE GRATITUDE很厲害的是將設計巧思跟蔬食結合
把蔬食餐廳當成品牌經營
從舒適的餐廳環境到有小巧思的菜單還有線上點餐的網頁服務
都可以看到他們對於小細節的用心設計
讓蔬食變成一件很時尚的事

對於餐廳的巧思
不得不介紹一下它們的菜單
要跟店員點餐前都要說"I AM + 餐點名"
例如說"I AM FAT" " I AM HAPPY"  等等
跟店員的互動間也製造了一些小小的樂趣

實際菜單會隨著季節性的食材而有變化
所以實際上有什麼可以選擇的料理
得上網先查看或是直接去店內才能知道
更多當季菜單跟價格的細節可以到網頁去查詢http://cafegratitude.com/

店內提供的餐點都是100%有機
但不是完全的VEGAN
部分料理還是會有起司或蛋或蜂蜜或五辛
但MENU上會列出料理含有的食材種類
可以很一目了然的去做選擇

Cafe Gratitude的料理以生食居多
也有熱食的選擇

或是煮過的熱食外層覆蓋生菜及醬料

屬於比較天然的料理方式

餐點裡頭沒什麼加工品

可以吃新鮮的食材外加醬料的調味

健康好吃還可以順便清腸胃

但如果平常用餐還是比較習慣東方料理熟食習慣的話

可能部份料理就不那麼合胃了

那次消費下來加上小費每個人大約17-20美金之間

若是想要來點特別的選擇了" I AM RICH"這道料理的話可能就不是20美金這樣的價位了XD
其實滿好奇" I AM RICH" 100美金的料理到底是怎麼樣的料理

上網看這季的菜單好像也沒有這一道了

雖然卡苦琳的口袋也不夠深能夠享用這道料理

但如果有任何大富翁有機會點到這道菜

拜託再跟我分享心得~~~~感恩! 

由 Carolyn's Diary 卡苦琳蔬食筆記。