【韓國首爾蔬食】推薦清單

今年一月的時候跟朋友到首爾旅行

行前有在網路上爬文,尋找了幾間首爾的素食餐廳

第一家先去了首爾佛光山

【首爾滴水坊】

地址:100-855韓國首爾市中區獎忠洞二街188-6號

188-6 Changchung-Dong 2Ga Chuan-Gu, Seoul, Korea

電話：82 22276 0993 

傳真：82 22276 0995

E-mail：sfgst@fgs.org.tw

交通方式
地鐵三號線【東大入口站】2號出口

看到太極堂後旁邊的巷子左轉

會有一個緩坡，佛光山就在右手邊。

裡面的住持跟義工幾乎都是從台灣過去的，菜單也都是中文。

基本上菜單與台灣的滴水坊差不多，價位差不多台幣百元到兩百間，

對於到韓國旅行的素食者而言，是個方便用餐的地方。

我點的是酸辣麵，應該是用泰式素食東炎醬煮的，隨餐附醃醬瓜。

後來跟裡面的師父聊天，

很親切的幫我小小的補習了一下韓國的宗教史

韓國在三國時期與高麗時期以佛教為國教，

朝鮮時期崇儒排佛因此佛教只能往山區移動，

日治時期又受日本佛教影響。

因此光復後有了不同的佛教分支，

後來南北韓戰爭美國人帶進了基督教，

現在韓國以佛教與基督教為主要信仰。

韓國現在的鐘路區依然保有許多與信仰有關的歷史建築，

安國站附近也有許多因著佛教信仰而開設的素食店。

因此後來的幾天，都在安國站附近找尋素食餐廳用餐

【素心】(2012/06/07更新:在背包客棧爬文看到素心已歇業的消息)
是在鍾路附近一間經營已久的素食餐廳，韓國觀光公社也有介紹

素食人若想吃道地韓國料理可以到此來嘗試看看

地址:首爾鐘路區寬勳洞 143-1

電話：02-734-4388

交通方式

地鐵3號線安國站6號出口

仁寺洞人行步道入口處可看到一家便利商店,

餐廳位於便利商店(GS25)建築物地下一樓

店內的裝潢很古色古香，倚牆面壓低的尺度將空間劃分為兩層

用餐環境其實滿安靜的，很適合2~6位不等的朋友聚餐

菜單的話有分套餐跟單點

價位大約如下(轉貼自韓國觀光公社)

素心套餐A 20,000韓元

拌飯 10,000韓元

蘑菇涮鍋 15,000韓元

店內菜單有四國語言(中文、英文、日文、韓文)

所以基本上閱讀菜單應該不會有太大的障礙

【重點提醒】

店內許多套餐餐點都是附魚或五辛素，
點餐前可能自己要注意一下菜單上的說明

我點的是由15道醃製小菜所組成的套餐

附飯、湯、茶

口味的話我稍微做了分類

但基本上都走極致路線....像是醃製酸辣、醃製重鹹、川燙極清淡等...偏激餐點們

醃製酸辣

 醃製重鹹

川燙極清淡

若抱持著體驗不同國家的道地素食餐點心態會覺得頗新奇的

但真心話是...這個價位的套餐我應該不會再點第二次...

回來後爬文看到其他拌飯餐點似乎不錯，若有幸再次造訪可能會嚐試單點的拌飯。

【Maoz Vegetarian】(已歇業)

這家餐廳就很酷了! 它是全球連鎖的素食速食餐廳

發現它的過程很意外，是我在素心用餐完後要去找朋友時看到的

它與素心相隔個大馬路。

電話:02-565-8001

網址:http://www.maozkorea.co.kr/renewal/index.php

交通方式(轉貼自http://aliensdayout.com/2012/01/maoz-vegetarian.html)

Anguk station, Line 3, Exit 6. 

Walk straight and pass the entrance to Insadong road.

Cross the street and Maoz is on the corner.

安國站六號出口出來後直直走會經過仁寺洞人行步道

然後繼續往前穿過馬路就可以看到Maoz Vegetarian

基本上點餐分成四種

Meal Deal 普通套餐(Maoz三明治+薯條+飲料)約4200-6000韓幣

Junior Meal Deal升級版套餐(大的Maoz三明治+薯條+飲料)7000-9000韓幣

Salas Meal Deal(沙拉餐)

單點

這間店的客源很多都是外國人，所以店員基本上可以用英語溝通

除了三明治裡面的煎好的豆類內餡外，其他生菜跟醬料都是在沙拉吧上自取

肯定的是絕對沒有動物性的東西，但不確定豆餡是否含有五辛。

我點的是加大的套餐，記得似乎是8000韓幣

以一個女生來說，我覺得份量是非常非常非常足夠

因此吃完後覺得以這個價錢是有非常大的飽足感(相對素心來說)

如果有機會的話會再次光臨，只是可能會選擇普通大小的就可以了。